현대인의 식탁은 편리해졌지만, 그 편리함 뒤에는 보이지 않는 건강의 변화가 있습니다. 즉석식품, 냉동식품, 가공식품, 스낵, 인스턴트 라면 등 **고도로 가공된 식품(ultra-processed foods)**이 늘면서, 장 건강에 중요한 역할을 하는 **장내 미생물(microbiome)**이 빠르게 변화하고 있습니다. 미국 하버드 의대(Harvard Health Publishing)는 “가공식품 섭취가 장내 미생물 다양성을 감소시키고, 염증성 질환의 위험을 높인다”고 지적했습니다(Harvard Health – Processed foods and the … Read more

커피 한 잔, 간식, 디저트, 음료까지 — 설탕은 현대인의 식생활 어디에나 숨어 있습니다. 하지만 단순한 ‘단맛의 즐거움’이 반복될수록, 우리의 몸과 뇌는 점점 더 설탕에 의존하며 중독되게 됩니다. **하버드 의대(Harvard Health Publishing)**는 “과도한 당 섭취는 알코올이나 니코틴처럼 뇌의 보상 시스템을 자극하여 중독적 행동을 유발할 수 있다”고 경고합니다(Harvard Health – The sweet danger of sugar). 또한 **세계보건기구(WHO)**는 … Read more

“유산균을 꾸준히 먹으면 장이 좋아진다”는 말, 누구나 한 번쯤 들어봤을 것입니다. 하지만 실제로 장 건강에 좋은 **프로바이오틱스(probiotics)**는 종류(균주, strain)에 따라 기능이 다르며, 단순히 ‘유산균’이라고 해서 모두 같은 효과를 내는 것은 아닙니다.   **세계보건기구(WHO)**는 프로바이오틱스를 “적절한 양을 섭취했을 때 숙주(사람)에게 건강상의 이익을 주는 살아 있는 미생물”로 정의합니다. 최근 **하버드 의대(Harvard Health Publishing)**와 **NIH(미국 국립보건원)**에서도 장내 미생물(마이크로바이옴)의 … Read more

최근 몇 년 사이 채식(plant-based diet)이 건강과 환경 모두에 긍정적인 영향을 준다는 연구가 늘면서, 식습관에 대한 관심이 크게 높아졌습니다. 반면, 육류와 어패류를 함께 섭취하는 잡식 식단(omnivorous diet) 역시 단백질과 영양소를 균형 있게 섭취할 수 있다는 장점을 갖고 있습니다. **하버드 의대(Harvard Health Publishing)**는 “채식은 심혈관 건강과 장내 미생물 균형에 좋지만, 일부 영양소 결핍에 주의해야 한다”고 강조하며, … Read more

마그네슘은 인체에서 300가지 이상의 효소 반응에 관여하는 필수 미네랄입니다. 흔히 뼈 건강이나 근육 경련 예방에 중요한 영양소로 알려져 있지만, 최근 연구에서는 수면 질 향상과 스트레스 완화에도 밀접한 관련이 있음이 밝혀졌습니다. **미국 국립보건원(NIH)**은 마그네슘 부족이 불면증, 불안, 우울 같은 정신적 문제와 연관이 있다고 보고하며, Sleep Foundation 또한 마그네슘이 신경 전달 물질 조절을 통해 잠의 질을 높인다고 … Read more

“운동을 해야 한다”는 사실은 누구나 알지만, 바쁜 일상 속에서 시간을 내어 꾸준한 걷기나 헬스장을 찾는 것은 쉽지 않습니다. 하지만 꼭 땀 흘리며 걷지 않아도, 일상 속 작은 습관들만으로도 충분히 칼로리를 소모할 수 있습니다. **하버드 의대( Harvard Health Publishing )**는 규칙적인 운동 외에도 일상 속에서 움직임을 늘리는 습관(N.E.A.T, Non-Exercise Activity Thermogenesis)이 체중 관리와 건강 유지에 큰 … Read more

기후 변화는 단순히 지구의 평균 기온 상승 문제를 넘어, 우리의 개인 건강에 직접적인 위협이 되고 있습니다. 특히 **미세먼지(PM2.5, PM10)**와 **폭염(Heatwave)**은 도시 생활자들이 매년 겪는 가장 큰 환경적 스트레스 요인입니다. **세계보건기구(WHO)**는 기후 변화로 인한 대기오염과 폭염이 매년 수백만 명의 조기 사망과 관련 있다고 경고하며, IPCC(기후변화에 관한 정부간 협의체) 역시 폭염의 빈도와 강도가 앞으로 더 증가할 것이라고 … Read more

현대 사회는 편리함과 발전을 가져왔지만 동시에 다양한 환경적 문제를 만들어냈습니다. 그중 하나가 바로 소음 공해(Noise Pollution)입니다. 교통, 산업 시설, 건설 현장, 심지어 일상생활의 소음까지 우리의 귀를 끊임없이 자극합니다. 소음은 단순히 귀에 거슬리는 불편함이 아니라, 장기적으로는 심혈관 질환(Cardiovascular Disease, CVD)의 주요 위험 요인으로 꼽히고 있습니다. 세계보건기구(WHO)는 소음 공해를 공중 보건의 중요한 위협으로 규정하며, 장기간 노출될 경우 … Read more

현대 사회는 바쁜 일상과 불규칙한 생활 습관으로 인해 규칙적인 식사 시간이 일정하지 않은 사람들이 많습니다. 아침을 거르고, 점심을 늦게 먹거나, 밤늦게 폭식을 하는 패턴은 흔한 모습이 되었습니다. 그러나 최근 연구들은 식사의 ‘무엇을 먹는가’뿐 아니라 ‘언제 먹는가’가 건강 수명에 큰 영향을 미친다는 사실을 강조합니다. **하버드 의대(Harvard Health Publishing)**는 규칙적인 식사 시간이 대사 건강을 유지하는 핵심 요소라고 … Read more

세계에는 평균보다 훨씬 오래 살고, 건강하게 노년을 보내는 지역들이 있습니다. 이곳을 우리는 블루존(Blue Zones)이라고 부릅니다. 대표적인 지역으로는 일본 오키나와, 이탈리아 사르데냐, 코스타리카 니코야, 그리스 이카리아, 미국 로마린다 등이 있습니다. 이 지역 사람들은 단순히 오래 사는 것뿐 아니라, 노년에도 질병 없이 활발한 생활을 영위하는 특징을 보입니다. 그렇다면 이들의 일상에는 어떤 건강 비밀이 숨어 있을까요? Dan Buettner의 … Read more